Café du Pérou – Province de Chanchamayo

Pérou El Palomar – Commerce équitable et issu de l’agriculture biologique

Pur arabica d’altitude (1400 – 1900m)

variétés Typica, Bourbon, Caturra cultivé sous ombre.

Subtil et très aromatique, fine acidité, notes d’agrumes, rond et long en bouche.

Taux de caféïne 1,2%

Ce café a été récolté manuellement et sélectionné par les producteurs de la coopérative C.A.F.E Sanchirio Palomar.