BRÉSIL
Nos cafés originaires du Brésil ont des profils aromatiques tous plus différents les uns que les autres. Cette spécificité est liée à la variété, à l’altitude et au processus de traitement.
Au fil du temps, les acteurs locaux sont devenus des spécialistes de la filière café et rivalisent désormais avec les plus grandes plantations mondiales.
Quelques plantations du Brésil :
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Pour un café de qualité il faut une récolte et une sélection de qualité !…
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